M. BRIDELLE DE NEUILLAN
MANUEL PRATIQUE, où l'on traite des différentes manières les plus simples et les meilleures pour FAIRE TOUTES SORTES DE VINS, qui soient de qualité et de garde. Avec l'ART MÉTHODIQUE DE LES GOUVERNER, joint à de nouveaux secrets pour les bonifier et les moyens les plus sûrs pour les rétablir. Par M. Bridelle de Neuillan (de Montargis ?).
A Montargis, chez P. Prevost, libraire, près la Geole et se trouve à Paris, chez Méquignon l'aîné, libraire, rue des Cordeliers. Avec Permission, 1781. De l'imprimerie de Cl. Lequatre (de Montargis).
1 volume petit in-8 broché sous couverture de papier gris de l'époque (couverture d'attente, cahiers simplement cousus), 104 pages.
UNIQUE ÉDITION DE CE TRÈS RARE OUVRAGE SUR L'ART DE FAIRE LE VIN ET UN DES PREMIERS TRAITES D'ŒNOLOGIE.
Cet ouvrage très rare sort des presses de Cl. Lequatre de Montargis. Son auteur, inconnu des bibliographes, tout autant que son ouvrage, très probablement imprimé à petit nombre (impression locale), est une véritable rareté sur le sujet. Inconnu de Gérard Oberlé dans ses Fastes de Bacchus et de Comus, Belfond, 1989, qui cite pourtant de nombreux ouvrages rares dans la section "la vigne et le vin, viticulture, vinification et oenologie".
Les ouvrages de Maupin et de l'abbé Rozier sont cités. Curieusement Bidet et son Traité sur la culture des vignes, sur la façon du vin et la manière de le gouverner (1752-1759), sont ignorés de Bridelle de Neuillan. Pourtant les deux ouvrages sont assez similaires. Bridelle de Neuillan indique que son ouvrage doit pouvoir être mis dans les mains de tous, il est écrit simplement pour que tout le monde comprenne le sujet pratique. Bridelle de Neuillan, resté totalement inconnu malgré nos recherches, devait bien connaître le métier de vigneron pour s'exprimer aussi clairement et aussi simplement. Son traité nous semble très juste et fort intéressant.
BON EXEMPLAIRE A L'ÉTAT DE PARUTION. DE LA PLUS GRANDE RARETÉ.
VENDU
MANUEL PRATIQUE, où l'on traite des différentes manières les plus simples et les meilleures pour FAIRE TOUTES SORTES DE VINS, qui soient de qualité et de garde. Avec l'ART MÉTHODIQUE DE LES GOUVERNER, joint à de nouveaux secrets pour les bonifier et les moyens les plus sûrs pour les rétablir. Par M. Bridelle de Neuillan (de Montargis ?).
A Montargis, chez P. Prevost, libraire, près la Geole et se trouve à Paris, chez Méquignon l'aîné, libraire, rue des Cordeliers. Avec Permission, 1781. De l'imprimerie de Cl. Lequatre (de Montargis).
1 volume petit in-8 broché sous couverture de papier gris de l'époque (couverture d'attente, cahiers simplement cousus), 104 pages.
UNIQUE ÉDITION DE CE TRÈS RARE OUVRAGE SUR L'ART DE FAIRE LE VIN ET UN DES PREMIERS TRAITES D'ŒNOLOGIE.
Cet ouvrage très rare sort des presses de Cl. Lequatre de Montargis. Son auteur, inconnu des bibliographes, tout autant que son ouvrage, très probablement imprimé à petit nombre (impression locale), est une véritable rareté sur le sujet. Inconnu de Gérard Oberlé dans ses Fastes de Bacchus et de Comus, Belfond, 1989, qui cite pourtant de nombreux ouvrages rares dans la section "la vigne et le vin, viticulture, vinification et oenologie".
Les ouvrages de Maupin et de l'abbé Rozier sont cités. Curieusement Bidet et son Traité sur la culture des vignes, sur la façon du vin et la manière de le gouverner (1752-1759), sont ignorés de Bridelle de Neuillan. Pourtant les deux ouvrages sont assez similaires. Bridelle de Neuillan indique que son ouvrage doit pouvoir être mis dans les mains de tous, il est écrit simplement pour que tout le monde comprenne le sujet pratique. Bridelle de Neuillan, resté totalement inconnu malgré nos recherches, devait bien connaître le métier de vigneron pour s'exprimer aussi clairement et aussi simplement. Son traité nous semble très juste et fort intéressant.
BON EXEMPLAIRE A L'ÉTAT DE PARUTION. DE LA PLUS GRANDE RARETÉ.
VENDU
